Korkealaatuinen puhdas irlantilainen sammaluute merisammaltajauhe
Tuotekuvaus
Irlanninsammalta eli merisammalta tunnetaan punalevänä, joka viihtyy Pohjois-Atlantilla. Chondrus crispus -punalevää on käytetty ympäri maailmaa monissa eri sovelluksissa aina kulinaarisista resepteistä kauneustuotteisiin. Tämä punalevä sisältää luonnostaan karrageenia, ainetta, jota käytetään laajalti sen sakeuttamis- ja stabilointiominaisuuksien vuoksi. Luomu irlanninsammalta valmistettua jauhetta voidaan kapseloida, lisätä smoothieihin tai käyttää merileväpohjaisissa liemissä ja keitoissa.
Merisammal, joka tunnetaan myös irlanninsammaltena tai punalevänä, on merilevälaji, joka kasvaa ympäri vuoden vuorovesialtaissa ja lahtien poukamissa. Sitä esiintyy Euroopan, Pohjois-Amerikan ja Britteinsaarten rannikoilla.
Valitse tuore, korkealaatuinen merilevä, pese se, steriloi se, kuivaa se kuumalla ilmalla, murskaa jauheeksi ja siivilöi 80 meshin läpi. Harmaanvalkoinen jauhe, hienot ja tasaiset hiukkaset, ainutlaatuinen merilevän maku.
Irlanninmerisammaljauhe sisältää edelleen suurimman osan ravintoaineista, kuten kasviproteiinia, karoteenia, riboflaviinia, A-vitamiinia, B-vitamiineja, ravintokuitua ja muita tyydyttymättömiä rasvahappoja, rautaa, sinkkiä, seleeniä ja kalsiumia.
Edut
- Runsas ravinteiden lähde
Merisammal on hyvä useiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, joka auttaa täyttämään päivittäiset ravitsemukselliset tarpeet.
- Tukee immuunijärjestelmää
Merisammaleessa olevat antioksidantit ja C-vitamiini auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita ja sairauksia.
- Edistä ruoansulatuskanavan terveyttä
Merisammal on runsaasti ravintokuitua, joka auttaa parantamaan suoliston terveyttä, edistämään ruoansulatusta ja ehkäisemään ummetusta.
- Tukee kilpirauhasen toimintaa
Merisammal on hyvä jodin lähde, joka on välttämätön kilpirauhasen terveydelle ja auttaa ylläpitämään normaalia aineenvaihduntaa.
- Tulehdusta estävät ominaisuudet
Merisammaleessa olevilla polysakkarideilla voi olla tulehdusta estäviä vaikutuksia ja ne voivat auttaa vähentämään kehon tulehdusvastetta.
Perusanalyysi
| Analyysikohde | Tekniset tiedot | Tulokset | Testausmenetelmät |
| Aistinvarainen | |||
| Ulkonäkö | Jauhe | Vaatimusten mukainen | Aistinvarainen |
| Väri | Luonnonvalkoinen jauhe | Vaatimusten mukainen | Aistinvarainen |
| Haju | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen | CP2010 |
| Maku | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen | CP2010 |
| Fyysiset ominaisuudet | |||
| Hiukkaskoko | 100 % läpäisee 80 mesh | 80 verkkoa | CP2010 |
| Kuivaushävikki | 9 % NMT (%) | 2,38 % | USP |
| Kokonaistuhka | 5 % NMT (%) | 2,03 % | USP |
| Irtotiheys | 45–60 g / 100 ml | 49 g / 100 ml | CP2010IA |
| Liuotinjäämät | Ei mitään | Mukautuminen | NLS-QCS-1007 |
| Raskasmetallit | |||
| Raskasmetallien kokonaismäärä | 10 ppm maks. | Mukautuminen | USPmenetelmä II |
| Lyijy (Pb) | 2 ppm NMT | 0,02 ppm | ICP-MS |
| Arseeni (As) | 2 ppm NMT | 0,2 ppm | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | 2 ppm NMT | 0,3 ppm | ICP-MS |
| Elohopea (Hg) | 0,2 ppm NMT-arvoa | 0,01 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologiset testit | |||
| Kokonaislevymäärä | 3000 cfu/g enintään | Mukautuminen | USP |
| Hiiva ja home | 300 cfu/g enintään | Mukautuminen | USP |
| E. coli. | Negatiivinen | Mukautuminen | USP |
| Salmonella | Negatiivinen | Mukautuminen | USP |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Mukautuminen | USP |
Hakemus
- Ravintolisä
Merileväjauhetta käytetään usein ravintolisänä ja sitä lisätään juomiin, pirtelöihin, keittoihin ja muihin ruokiin ravintoarvon lisäämiseksi.
- Ruoanlaitto
Voidaan käyttää keittojen, patojen, kastikkeiden, salaattien ja muiden ruokien valmistukseen maun ja ravinteen lisäämiseksi.
- Kauneustuotteet
Kosteuttavien ja antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta merileväjauhetta voidaan lisätä myös ihonhoitotuotteisiin ihon terveyden parantamiseksi.
GMO-lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole valmistettu GMO-kasvimateriaalista tai sen avulla.
Sivutuotteet ja epäpuhtaudet -lausunto
- Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote ei sisällä eikä sitä ole valmistettu millään seuraavista aineista:
- Parabeenit
- Ftalaatit
- Haihtuvat orgaaniset yhdisteet (VOC)
- Liuottimet ja jäännösliuottimet
Gluteenittomuuslausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on gluteeniton eikä sitä ole valmistettu gluteenia sisältävistä ainesosista.
(Bse)/(Tse)-lausunto
Vahvistamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on vapaa BSE:stä/TSE:stä.
Julmuuden puute
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole testattu eläimillä.
Kosher-lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu kosher-standardien mukaisesti.
Vegaaninen lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu vegaanisten standardien mukaisesti.
Ruoka-allergeenien tiedot
| Komponentti | Tuotteessa läsnä |
| Maapähkinät (ja/tai niistä valmistetut) esim. proteiiniöljy | Ei |
| Pähkinät (ja/tai niiden johdannaiset) | Ei |
| Siemenet (sinappi, seesami) (ja/tai niistä valmistetut tuotteet) | Ei |
| Vehnä, ohra, ruis, kaura, speltti, kamut tai niiden hybridit | Ei |
| Gluteeni | Ei |
| Soijapavut (ja/tai soijatuotteet) | Ei |
| Maitotuotteet (mukaan lukien laktoosi) tai munat | Ei |
| Kala tai siitä valmistetut tuotteet | Ei |
| Äyriäiset tai niistä valmistetut tuotteet | Ei |
| Selleri (ja/tai sen johdannaiset) | Ei |
| Lupiini (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Sulfiitit (ja johdannaiset) (lisätty tai > 10 ppm) | Ei |
