Avaa makeus ilman syyllisyyttä: Esittelyssä alluloosi, nollakalorinen makea ratkaisusi!
Alluloosi on fruktoosin epimeeri. Se on monosakkaridi, jota esiintyy luonnossa, mutta hyvin pieniä määriä. Sitä kutsutaan myös harvinaiseksi sokeriksi. Alluloosi löydettiin ensimmäisen kerran vehnästä yli seitsemänkymmentä vuotta sitten, ja sittemmin sitä on löydetty rusinoista,...
tarkastella yksityiskohtia