100% orgaaninen kuivattu perhoshernejauhe
Tuotteen kuvaus
Butterfly Pea sai ensimmäisen maineensa tehokkaana hiusten vahvistajana perinteisessä thaimaalaisessa lääketieteessä. Butterfly herne kukkajauhe on yksi parhaista luonnollisista sinisistä pigmenteistä juomille ja ruoalle. Se on valmistettu clitoria ternatean kuivatuista kukista, joita kutsutaan myös siniherneiksi, perhosherneiksi, aasialaisiksi kyyhkysherneiksi, sinikelloherneiksi, sinisilmäherneiksi ja darwinherneiksi. Perhosherneen kukkajauhe on vesiliukoinen ja se ei sisällä kaloreita, rasvaa ja sokeria. Sininen väri on peräisin pääainesosasta antosyaani. PH-arvo voi muuttaa perhoshernekukkajauheen väriä liuoksessa. Kun liuos on hapan, väri muuttuu violetiksi, jopa punaiseksi; kun liuos on emäksinen, väri on vihreä. Se tarjoaa myös antosyaania parantamaan näköä.
Edut
- Edistää aivojen terveyttä
- Alentaa verenpainetta
- Auttaa ruuansulatuksessa
- Toimii masennuslääkkeenä
- Vahvistaa tervettä hiusten kasvua
- Pitää ihon hehkuvana ja suojaa sitä ennenaikaiselta ikääntymiseltä
- Hyvä näön kannalta
- Afrodisiaakit ominaisuudet
- Kofeiiniton
- Runsaasti anti-inflammatorisia yhdisteitä
PERUSANALYYSI
| Analyysikohde | Erittely | Tulokset | |
| Aistinvarainen | |||
| Ulkonäkö | Jauhe | Mukautuu | |
| Väri | Sininen hieno jauhe | Mukautuu | |
| Haju | Ominaista | Mukautuu | |
| Maku | Ominaista | Mukautuu | |
| Fyysiset ominaisuudet | |||
| Partikkelikoko | 100 % 400 silmän läpi | Täyttää | |
| Kuivaushäviö | 8,0 % max | 3,7 % | |
| Tuhka | 7,0 % max | 5,8 % | |
| Bulkkitiheys | 45-60g/100ml | 49g/100ml | |
| Raskasmetallit | |||
| Total Heavy Metals | 10 ppm Max | Mukautettu | |
| Lyijy (Pb) | 2ppm NMT | Mukautettu | |
| Arseeni (As) | 2ppm NMT | Mukautettu | |
| Kadmium (Cd) | 2 ppm NMT | Mukautettu | |
| Elohopea (Hg) | 0,5 ppm NMT | Mukautettu | |
| Mikrobiologiset testit | |||
| Levyjen kokonaismäärä | 3000 cfu/g Max | Mukautettu | |
| Hiiva & home | 300 cfu/g Max | Mukautettu | |
| E. Coli. | Negatiivinen | Mukautettu | |
| Salmonella | Negatiivinen | Mukautettu | |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Mukautettu | |
Sovellus
- Kaakkois-Aasiassa kukkaa käytetään luonnollisena elintarvikevärinä.
- Malaijilaisessa ruoanlaitossa vesipitoista uutetta käytetään tahmean riisin värjäämiseen tahmeaa riisikakkua varten (tunnetaan myös nimellä pulut tai tai tai pulut suka Peranakan/Nyonya-keittiössä) ja nyonya changissa.
- Kelantanissa, Malesian itäosassa, lisäämällä muutamia tämän kukan silmuja ruukkuun valkoista riisiä keitettäessä, se lisää sinertävää sävyä riisiin, joka tarjoillaan muiden lisukkeiden kanssa, ja tällaista ateriaa kutsutaan nimellä nasi kerabu.
- Thaimaassa valmistetaan siirappimaista sinistä juomaa nimeltä nam dok anchan, jota juodaan joskus tippa makeaa limetinmehua lisäämään happamuutta ja muuttamaan mehua vaaleanpunaisen-violetiksi.
- Burman ja thaimaalaisen keittiön ruuissa kukat kastetaan myös taikinaan ja paistetaan.
- Perhosherneenkukkatee on valmistettu ternatean kukista ja kuivatusta sitruunaruohosta, ja se muuttaa väriä riippuen siitä, mitä nesteeseen lisätään, sitruunamehu muuttaa sen purppuraiseksi.
GMO lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole valmistettu GMO-kasvimateriaalista tai GMO-kasvimateriaalista.
Tuotteiden ja epäpuhtauksien mukaan
- Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote ei sisällä mitään seuraavista aineista eikä sitä ole valmistettu niistä:
- Parabeenit
- Ftalaatit
- Haihtuvat orgaaniset yhdisteet (VOC)
- Liuottimet ja jäännösliuottimet
Gluteeniton lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on gluteeniton eikä sitä ole valmistettu gluteenia sisältävistä ainesosista.
(Ei)/ (Tse) Lausunto
Vahvistamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on vapaa BSE:stä/TSE:stä.
Julmuuston lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole testattu eläimillä.
Kosher lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu Kosher-standardien mukaisesti.
Vegaani lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu vegaanistandardien mukaisesti.
Ruoka-allergeenitiedot
| Komponentti | Esiintyy tuotteessa |
| Maapähkinät (ja/tai johdannaiset), esim. proteiiniöljy | Ei |
| Pähkinät (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Siemenet (sinappi, seesami) (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Vehnä, ohra, ruis, kaura, speltti, kamut tai niiden hybridit | Ei |
| Gluteeni | Ei |
| Soijapavut (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Maitotuotteet (mukaan lukien laktoosi) tai munat | Ei |
| Kalat tai niistä saadut tuotteet | Ei |
| äyriäisiä tai niiden tuotteita | Ei |
| Selleri (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Lupiini (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Sulfiitit (ja johdannaiset) (lisätty tai > 10 ppm) | Ei |
