Elintarvikelisäaine natriumsitraatti
Tuotteen esittely
Natriumsitraattia käytetään kylmissä juomissa vähentämään happamuutta ja parantamaan makua. Tämän tuotteen lisääminen panimoon voi edistää
sokerointi, määrä noin 0,3%.Natriumsitraattia voidaan käyttää emulgaattorina ja stabilointiaineena sorbettien ja jäätelön valmistuksessa annostuksella 0,2% ~ 0,3%.Sitä voidaan käyttää myös härskiintymisen estoaineena maitotuotteille. , viskositeetin parantaja sulatejuustoille ja kalatuotteille sekä makea korjausaine ruokaan.
PERUSANALYYSI
| Tuotteet | BP2013 | USP35 | FCC8 | E331 |
| Ulkonäkö | Valkoinen tai väritön kiteinen hiukkanen tai jauhe | |||
| Läpinäkyvä väri | Täyttää | / | / | Täyttää |
| PH | / | / | / | 7,5-9,0 |
| Kosteus | 11,0–13,0 % | 10,0–13,0 % | 10,0–13,0 % | 11,0–13,0 % |
| Määritys | 99,0–101,0 % | 99,0–100,5 % | 99,0–100,5 % | ≧ 99,0 % |
| Helppo hiilikuitu | Alle par | / | / | Täyttää |
| Rautasuolat | / | / | / | ≦ 5 ppm |
| Oksidi | ≦50 ppm | / | / | ≦50 ppm |
| Sulfaatti | ≦150 ppm | ≦150 ppm | / | / |
| Oksaalihapon suola | ≦300 ppm | / | / | ≦100 ppm |
| Raskas metalli | ≦10 ppm | ≦10 ppm | / | ≦ 5 ppm |
| kaliumia | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Johtaa | / | / | ≦ 2 ppm | ≦ 1 ppm |
| Merkurius | / | / | / | ≦ 1 ppm |
| Tartraatti | / | Täyttää | / | / |
| pyrogeeni | Täyttää | / | / | / |
GMO lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole valmistettu GMO-kasvimateriaalista tai GMO-kasvimateriaalista.
Ilmoitus ainesosista
Lausuntovaihtoehto 1: Puhdas yksittäinen ainesosa
Tämä 100 % yksittäinen ainesosa ei sisällä tai käytä valmistusprosessissaan lisäaineita, säilöntäaineita, kantajia ja/tai prosessiapuaineita.
Lausuntovaihtoehto 2: Useita ainesosia
Sen on sisällettävä kaikki/kaikki muut osa-aineosat, jotka sisältyvät ja/tai käytetään sen valmistusprosessissa.
Gluteeniton lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on gluteeniton eikä sitä ole valmistettu gluteenia sisältävistä ainesosista.
(Ei)/ (Tse) Lausunto
Vahvistamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on vapaa BSE:stä/TSE:stä.
Julmuuston lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole testattu eläimillä.
Kosher lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu Kosher-standardien mukaisesti.
Vegaani lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu vegaanistandardien mukaisesti.
Ruoka-allergeenitiedot
| ALLERGEENIT | LÄSPÄOLO | POISTO | KOMMENTTI KÄSITTELY |
| Maito tai maitojohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Muna tai munajohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Kala tai kalajohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Simpukat, äyriäiset, nilviäiset ja niiden johdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Maapähkinät tai maapähkinäjohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Pähkinät tai niiden johdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Soija tai soijajohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Vehnä tai vehnäjohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
Transrasva
Tämä tuote ei sisällä transrasvoja.
