Rypäleen ihouutejauhe punaviinipolyfenoleja 30 %

Rypäleen kuoriuute on koostumukseltaan samanlainen kuin mustikkauute, sisältäen antosyaaneja 5-25 % ja kokonaisfenoleja 40-80 %. Siksi sitä voitaisiin käyttää yhdessä mustikan kanssa silmänympärysihoissa. Sitä voidaan myös käyttää eräänlaisena väriaineena elintarvike- ja juomateollisuudessa.

Rypäleen kuoriuutejauheella, joka sisältää 30 % polyfenoleja, on useita mahdollisia etuja ja sovelluksia. Rypäleen kuoriuutteesta löytyvät polyfenolit tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan, jotka auttavat suojaamaan kehoa oksidatiiviselta stressiltä ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä. Niillä voi myös olla anti-inflammatorisia vaikutuksia, edistää sydämen terveyttä ja tukea immuunijärjestelmää. Käyttökohteena 30 % polyfenoleja sisältävästä rypäleen kuoriuutteesta voidaan valmistaa ravintolisät, funktionaaliset elintarvikkeet ja juomat lisäämään niiden antioksidanttipitoisuutta. Sitä voidaan käyttää myös ihonhoitotuotteisiin, koska se voi suojata ihoa vapaiden radikaalien ja UV-säteilyn aiheuttamilta vaurioilta. Lisäksi uutetta voidaan käyttää lääkkeiden ja ravintoaineiden formulointiin, jotka kohdistuvat sydän- ja verisuoniterveyteen ja yleiseen terveyteen. Sen potentiaaliset sovellukset ulottuvat kosmetiikka-, elintarvike- ja lääketeollisuudelle tarjoten luonnollisen hyödyllisten polyfenolien lähteen erilaisiin terveys- ja hyvinvointituotteisiin.