Korkealaatuiset elintarvikelisäaineet CAS299-28-5 kalsiumglukonaatti
Tuotteen kuvaus
Kalsiumglukonaatti on glukonihapon kalsiumsuola. Se on valkoinen kiteinen tai rakeinen jauhe, jonka sulamispiste on 201 °C, hajuton ja mauton, liukenee kylmään veteen ja liukenee helposti kuumaan veteen.
Kalsiumglukonaatti on tärkeä orgaaninen kalsium. Sitä käytetään pääasiassa kalsiumin vahvistajana ja ravintoaineena, puskurina, kovetusaineena ja kelatoivana aineena elintarvikkeissa. Sillä on erittäin laaja sovellusnäkymä.
Perusanalyysi
| Tuote | Erittely |
| Ulkonäkö | Valkoinen kiteinen jauhe |
| Määritys | 98,5–102,0 % |
| Kuivaushäviö | ≤ 2 % |
| Pelkistävät aineet | ≤1 % |
| Sulfaatti | ≤0,05 % |
| Kloridi | ≤0,07 % |
| Raskas metalli | ≤0,002 % |
| Kuten | ≤3 ppm |
| Orgaaniset epäpuhtaudet Ja boorihappo | Täyttää vaatimukset |
Toiminto
Kalsiumglukonaatti voi vähentää kapillaarien läpäisevyyttä, lisätä tiheyttä, ylläpitää hermojen ja lihasten normaalia kiihtyneisyyttä, vahvistaa sydänlihaksen supistumiskykyä ja auttaa luun muodostumista;
Sovellus
Elintarvikkeiden lisäaineena, käytetään puskurina; kiinteytysaine; kelatoiva aine; ravintolisä. Sitä voidaan käyttää viljojen, niiden tuotteiden ja juomien valmistukseen. Annostus on 18-38 grammaa kilogrammaa kohden.
GMO lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole valmistettu GMO-kasvimateriaalista tai GMO-kasvimateriaalista.
Ilmoitus ainesosista
Lausuntovaihtoehto 1: Puhdas yksittäinen ainesosa
Tämä 100 % yksittäinen ainesosa ei sisällä tai käytä valmistusprosessissaan lisäaineita, säilöntäaineita, kantajia ja/tai prosessiapuaineita.
Lausuntovaihtoehto 2: Useita ainesosia
Sen on sisällettävä kaikki/kaikki muut osa-aineosat, jotka sisältyvät ja/tai käytetään sen valmistusprosessissa.
Gluteeniton lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on gluteeniton eikä sitä ole valmistettu gluteenia sisältävistä ainesosista.
(Ei)/ (Tse) Lausunto
Vahvistamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on vapaa BSE:stä/TSE:stä.
Julmuuston lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole testattu eläimillä.
Kosher lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu Kosher-standardien mukaisesti.
Vegaani lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu vegaanistandardien mukaisesti.
Ruoka-allergeenitiedot
| ALLERGEENIT | LÄSPÄOLO | POISTO | KOMMENTTI KÄSITTELY |
| Maito tai maitojohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Muna tai munajohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Kala tai kalajohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Simpukat, äyriäiset, nilviäiset ja niiden johdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Maapähkinät tai maapähkinäjohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Pähkinät tai niiden johdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Soija tai soijajohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
| Vehnä tai vehnäjohdannaiset | Ei | Kyllä | Ei |
Transrasva
Tämä tuote ei sisällä transrasvoja.
