Korkealaatuinen luonnollinen pigmentti natriumkupariklorofylliini
Lyhyt kuvaus
Natriumkupariklorofylliini on luonnollisen klorofyllin puolisynteettinen johdannainen. Korvaamalla tarkasti klorofylliporfyriinirenkaan keskellä olevan magnesiumionin kupari-ionilla tämä ainesosa voittaa luonnollisen klorofyllin epävakauden ja siitä tulee elintärkeä luonnollinen pigmentti ja toiminnallinen ainesosa elintarvikekemiassa ja teollisissa sovelluksissa.
Analyysitodistus
| Aistinvarainen | ||
| Ulkonäkö | Jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Väri | Tummanvihreä jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Haju | Hajuton | Vaatimusten mukainen |
| Maku | Mauton | Vaatimusten mukainen |
| Fyysiset ominaisuudet | ||
| Hiukkaskoko (80 mesh) | >95,0 % | Vaatimusten mukainen |
| Käytetyt liuottimet | Etanoli ja vesi | Vaatimusten mukainen |
| Kuivausmenetelmä | Tyhjiökuivaus | Vaatimusten mukainen |
| Määritys | ≥95 % | 98,2 % |
| Sukupuuttosuhde | 3,0–3,9 | 3.65 |
| Kosteus |
| 3,4 % |
| Kuivaushävikki | ≤5 % | 2,07 % |
| Jäännös sytytyksen yhteydessä | ≤30 % | 27,29 % |
| Liuotinjäämät | Ei mitään | Ei mitään |
| Kloridi | ≤0,07 % |
|
| Kuparin kokonaismäärä | ≥4,25 % | 5,13 % |
| Vapaa kupari | ≤0,25 % | 0,017 % |
| Kelatoitu kupari | ≥4,0 % | 5,13 % |
| Typpipitoisuus | ≥4,0 % | 5,18 % |
| Natriumpitoisuus | 5–7,0 % | 6,17 % |
| Raskasmetallit | ||
| Raskasmetallien kokonaismäärä | ≤10 ppm |
|
| Lyijy (Pb) |
| Mukautuminen |
| Arseeni (As) |
| Mukautuminen |
| Kadmium (Cd) |
| Mukautuminen |
| Elohopea (Hg) |
| Mukautuminen |
| Mikrobiologiset testit | ||
| Kokonaislevymäärä | 1000 cfu/g enintään | Mukautuminen |
| Hiiva ja home | 100 cfu/g enintään | Mukautuminen |
| E. coli. | Negatiivinen | Mukautuminen |
| Salmonella | Negatiivinen | Mukautuminen |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Mukautuminen |
Ydintoiminnot ja sovellusalueet
- Tehokas luonnollinen väriaine (E141 ii)
Kansainvälisesti tunnustettuna luonnonpigmenttinä natriumkupariklorofylliini on ensiluokkainen vaihtoehto synteettisille sinisille ja keltaisille väriaineille.
✅ Ruoka ja juoma: Käytetään laajalti yrttimehuissa, terveysteissä, jäädytetyissä jälkiruoissa ja makeisissa. Se antaa syvän, hienostuneen oliivinvihreän sävyn ruohonvihreäksi muuttamatta perusainesosien luonnollista makuprofiilia.
✅ Käsittelyn sietokyky: Sen kyky kestää pastörointia ja UHT-käsittelyä varmistaa paremman värin säilyvyyden verrattuna raakaan klorofyllijauheeseen.
- Biolääketieteellinen ja antioksidanttitutkimus
Natriumkupariklorofylliinillä on merkittävä asema porfyriinitieteessä, ja sen ainutlaatuinen molekyylirakenne tarjoaa monipuolisen biologisen potentiaalin:
✅ Vapaiden radikaalien sieppaus: In vitro -kokeelliset tiedot viittaavat siihen, että sillä on kyky sitoa hydroksyyliradikaaleja ja vetyperoksidia, mikä tekee siitä toivottavan ehdokkaan funktionaalisiin ravintolisien formulaatioihin.
✅ Metallien kelaatiopotentiaali: Koska sen molekyylirakenne on stabiili metallikelaatti, sillä on potentiaalia säädellä metalli-ionitasapainoa tietyissä biokemiallisissa yhteyksissä.
- Henkilökohtainen hoito ja esteettiset sovellukset
Henkilökohtaisen hygienian alalla sitä pidetään "vihreän kauneuden" tunnusmerkkiainesosana:
✅ Ihon rauhoittaminen: Monet toiminnalliset korjaavat seerumit ja voiteet hyödyntävät sen luonnollista sävyä välittääkseen kuluttajille "kasvitieteellisen" ja "rauhoittavan" vaikutelman.
✅ Pinnan hoito: Tutkimukset osoittavat sen potentiaalista arvoa paikallisen ihon mikroympäristön parantamisessa ja tulehdusreaktioiden lievittämisessä, mikä usein johtaa sen sisällyttämiseen korkealaatuisiin kasvojen korjausvalmisteisiin.
GMO-lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole valmistettu GMO-kasvimateriaalista tai sen avulla.
Sivutuotteet ja epäpuhtaudet -lausunto
- Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote ei sisällä eikä sitä ole valmistettu millään seuraavista aineista:
- Parabeenit
- Ftalaatit
- Haihtuvat orgaaniset yhdisteet (VOC)
- Liuottimet ja jäännösliuottimet
Gluteenittomuuslausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on gluteeniton eikä sitä ole valmistettu gluteenia sisältävistä ainesosista.
(Bse)/(Tse)-lausunto
Vahvistamme täten, että parhaan tietomme mukaan tämä tuote on vapaa BSE:stä/TSE:stä.
Julmuuden puute -lausunto
Vakuutamme täten, että parhaan tietomme mukaan tätä tuotetta ei ole testattu eläimillä.
Vegaaninen lausunto
Vahvistamme täten, että tämä tuote on sertifioitu vegaanisten standardien mukaisesti.
Ruoka-allergeenien tiedot
| Komponentti | Tuotteessa läsnä |
| Maapähkinät (ja/tai niistä valmistetut) esim. proteiiniöljy | Ei |
| Pähkinät (ja/tai niiden johdannaiset) | Ei |
| Siemenet (sinappi, seesami) (ja/tai niistä valmistetut tuotteet) | Ei |
| Vehnä, ohra, ruis, kaura, speltti, kamut tai niiden hybridit | Ei |
| Gluteeni | Ei |
| Soijapavut (ja/tai soijatuotteet) | Ei |
| Maitotuotteet (mukaan lukien laktoosi) tai munat | Ei |
| Kala tai siitä valmistetut tuotteet | Ei |
| Äyriäiset tai niistä valmistetut tuotteet | Ei |
| Selleri (ja/tai sen johdannaiset) | Ei |
| Lupiini (ja/tai johdannaiset) | Ei |
| Sulfiitit (ja johdannaiset) (lisätty tai > 10 ppm) | Ei |
