Hot sale makeutusaine orgaaninen erytritolijauhe
Tuotteen kuvaus
Erytritolijauhe, E968, Cas-nro 149-32-6, vähäkalorinen makeutusaine, valkoinen, hieman makea kiteinen jauheen valmistusprosessi, joka on saatu fermentaatiosta maississa olevasta sokerista. Erytritoli on 60–70 % yhtä makeaa kuin sakkaroosi, liukenee veteen ja liukenee heikosti alkoholiin. Sitä käytetään useiden ruokien ja juomien makeuttamiseen, mukaan lukien pakastemaitojälkiruoat, jogurtti, purukumi, kastikkeet ja kovat karamellit.
Perusanalyysi
| Analyysi | Kuvaus |
| Ulkonäkö | Valkoinen kiteinen rakeinen |
| Määrityksen pitoisuus % | ≥ 99,0 |
| Kuivaushäviö % | ≤0,2 |
| Ominaiskierto, | +84,0º+87,5º |
| Sytytetty jäännös, % | ≤0,6 |
| Hydrolyysituotteet, % | ≤0,1 |
| Metanoli, % | ≤0,1 % |
| PH (10 % vesiliuos) | 5,0-7,0 |
| Arseeni (As) % | ≤0,20 |
| Kadmium (Cd) | |
| Lyijy (Pb) | |
| Elohopea (Hg) | |
| Mikrobianalyysi | |
| Levyjen kokonaismäärä | ≤ 250 |
| Yhteensä hiivaa ja hometta | ≤ 50 |
| Koliformit | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen |
Sovellus
Erytritolia käytetään elintarvikkeissa, juomissa, lääkkeissä, terveydenhuollon ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa, maataloudessa/eläinrehussa/siipikarjassa. Erytritolia käytetään luonnollisena makeutusaineena, erytritoli on noin 60-80 % yhtä makeaa kuin sakkaroosi (sokeri). Erytritolin käyttö esimerkiksi karkeissa, purukumissa, suklaissa, jogurteissa, täytteissä, hyytelöissä, hilloissa, juomissa ja sokerin korvikkeessa.
Kosher-sertifioitu
Erytritoli on keinotekoinen makeutusaine, joka on valmistettu kemiallisella synteesillä. Keinotekoisena vähäkalorisena makeutusaineena erytritoli on yleisesti tunnustettu Kosheriksi luokiteltuna Parveksi.
Gluteeniton
Erytritoli on gluteeniton ja sitä käytetään laajalti gluteenittomissa elintarvikkeissa, joita käytetään keinotekoisena makeutusaineena tuotteissa, kuten purukumissa, hedelmälevitteissä, hilloissa, hedelmäjalosteissa, jalostetuissa vihanneksissa, makeisissa, juomissa, kahvissa, teessä ja salaattikastikkeissa.
Halal-sertifioitu
Erytritoli on keinotekoinen makeutusaine, joka on valmistettu kemiallisella synteesillä. Syntetisoituna kemikaalina erytritoli tunnetaan yleisesti halalina.
