WS-23 Powder – Kesäpelastajasi.
Tuotteen kuvaus
Esittelyssä WS-23 Ice Cream Additive!
WS-23, joka tunnetaan myös nimellä N,2,3-trimetyyli-2-(1-metyylietyyli)butaaniamidi tai N,2,3. Trimetyyli-2-isopropyylibutaaniamidi on yhdiste, jota käytetään pääasiassa viilentävän tunteen aikaansaamiseen erilaisissa tuotteissa, kuten elintarvikkeissa, juomissa, kosmetiikassa ja tupakkatuotteissa. WS-23:lla voit nyt viedä jäätelön jäähdytyksen aivan uudelle tasolle!
Tälle jäähdytysaineelle on ominaista sen pitkäkestoinen ja ärsyttämätön raikas maku. Se antaa tuotteelle myös mausteisen tuoreuden ilman katkeruutta. Lisäksi sillä on alhaiset annostusvaatimukset, mutta se on silti erittäin tehokas tuottamaan voimakkaan viilentävän tunteen. WS-23 on täydellinen lisä niille, jotka etsivät virkistävämpää ja nautinnollisempaa jäätelökokemusta.
WS-23 voidaan helposti sisällyttää jäätelöresepteihisi ja lisätä tuotteisiisi viileää. Halusitpa sitten luoda uuden jäätelöreseptin tai parantaa olemassa olevaa, WS-23 on ihanteellinen tuotteesi erottumiseen. Se toimii kohdentamalla erityisesti suussasi oleviin kylmäherkkiin reseptoreihin, jolloin saat todellisen viilentävän tunteen, joka kestää pidempään kuin tavalliset mentolituotteet.
Elintarviketeollisuuden roolinsa lisäksi WS-23:a käytetään myös muilla teollisuudenaloilla, kuten lääketieteessä, kipulääkeröissä ja rakennusmateriaaleissa lämmönsiirron vähentämiseksi. Se tunnetaan korkeasta jäähdytysvaikutuksestaan monissa sovelluksissa.
Molekyylikaavalla C10H21NO ja molekyylipainolla 171,29 WS-23 on erittäin vakaa ja haihtumaton huoneenlämmössä, joten se on turvallinen, tehokas ja luotettava jäätelön jäähdytysvaihtoehto. Sen virkistävä, viilentävä laatu ja pieni annostus tarkoittavat, että sinun ei tarvitse käyttää paljon saadaksesi halutut tulokset.
Kaiken kaikkiaan WS-23 on erinomainen valinta ainutlaatuisen jäätelökokemuksen luomiseen asiakkaillesi. Sen vaikuttava jäähdytyskapasiteetti, vakaus ja helppo integrointi tekevät siitä ihanteellisen elintarviketeollisuudelle. Sen virkistävät ominaisuudet ja pitkäkestoinen tuntu varmistavat, että asiakkaasi tulevat takaisin. Lisää WS-23 jäätelöresepteihisi antaaksesi asiakkaillesi ainutlaatuisen, virkistävän jäätelökokemuksen, jonka he muistavat koko elämän!
Perusanalyysi
| Analyysi | Kuvaus | Tulokset |
| Puhtaus | ≥99,0 % | 99,50 % |
| Sulamispiste | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Happoarvo | ≤1,0 | 0,35 |
| Raskasmetallit(Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arseeni (mg/kg) | ≤3 |
Edut
AOGUBIO Extra -sarja: Tehostettu jäähdytys – helppokäyttöiset nesteet AOGUBIO WS-10 yhdistää suosituissa WS-3:ssa, WS-23:ssa ja mentyylilaktaatissa havaitut elämykset pieneen ylimääräiseen. AOGUBIO Extra -jäähdytysjärjestelmä tarjoaa enemmän.
Tämä tuote tarjoaa tasapainoisen ja hyvin pyöristetyn viilentävän tunteen oikealla voimakkuudella sekä suu- että kosmeettisiin sovelluksiin.
AOGUBIO Extra -jäähdytysjärjestelmä on helposti lisättävä neste. Oma jäähdytysjärjestelmä luotiin lisäämättä liuottimia tai laimentamatta järjestelmää.
Järjestelmää on helpompi käsitellä kuin jauhetta, kiteitä tai hiutaleita. Näiden kirkkaiden nesteiden avulla valmistajat voivat välttää ongelmia, jotka johtuvat jauheen riittämättömästä sekoituksesta.
1. Päivittäisen käytön tuotteet: hammastahna, suun tuotteet, ilmanraikastaja, ihovoide, parranajovoide, shampoo, aurinkovoide, suihkuvoide.
2. Elintarvikkeet: makeiset, suklaa, maitotuotteet, olut, tislattu alkoholi, juoma, purukumi.
3. Muut: sitä voidaan käyttää myös hyönteisten ajamiseen.
Edut
1. Jatkuva ja pitkäkestoinen viilentävä ja virkistävä vaikutus, jossa ei ole kuumaa, ankaraa ja pistävää mentolin ja/tai piparmintun tunnetta.
2. Lämmönkestävyys: Kuumennus alle 200 oC ei vähennä jäähdytystehoa, sopii käytettäväksi leivontaan ja muihin korkean lämpötilan lämmitysprosesseihin.
3. Sen jäähdytysteho voi säilyä 15-30 minuuttia, mikä rikastaa tuotteen virkistystä ja ei
polttava kipu, puukotus ja puutuminen, se on kylmempää kuin perinteinen mentolituote.
4. Pieni annostus: 30-100 mg/kg annostus antaa hyvän jäähdytysvaikutuksen.
5. Erinomainen yhteensopivuus muiden makujen kanssa, se voi parantaa makujen vaikutusta. Voidaan myös yhdistää muiden jäähdytysaineiden kanssa.
Pakkaus
- 25kg / rumpu; paperirumpu, 5kg / PE-pussi; 1kg / PE-pussi
- Sisäpakkaus täytetty PE-pussiin, täytetty toinen
- PE-pussiPE-laukut: elintarvikelaatu
Säilyvyys
- 2 vuotta oikein säilytettynä
- Säilytä huoneenlämmössä tai alempana, säilytä tiiviisti suljettuna,
- suojaa valolta, kosteudelta ja hyönteisiltä
Käyttö
1. Liukenee ensin etanoliin/PG:hen ja lisää sitten vesiliuosta.
2. Tai liuotetaan ensin makuihin ja lisätään sitten tuotteisiisi.
3. Sekoitettuna dementolisoituun piparminttuöljyyn voi lisätä tuoksua signaalillisesti
Ero jäähdytysainejauheen välillä
AOGUBIO WS-3 sykloheksaanikarboksamidi, N-etyyli-5-metyyli-2- (1 metyylietyyli)
WS-3 on mentolijohdannainen. Mutta toisin kuin mentoli, WS-3 on käytännössä haihtumaton, hajuton ja mauton. WS-3 on yksi markkinoiden eniten käytetyistä jäähdytysaineista ja se tunnetaan puhtaasta välittömästä jäähdytysvaikutuksestaan ja sen on havaittu jäähdyttävän pääasiassa suun katolla, suun takaosassa ja kielen takaosassa.
AOGUBIO WS-5 N-(etoksikarbonyylimetyyli)-3-p-mentaanikarboksamidi
WS-5 on mentolijohdannainen, jonka Wilkinson Sword kehitti 1970-luvulla, mutta sitä ei kaupallistettu tuotteeseen liittyvän katkeran jälkimaun vuoksi. Olemme kuitenkin kehittäneet patentoidun prosessin tarjotaksemme olennaisesti puhdasta WS-5:tä, jolla ei ole tuotteen aikaisemmissa muodoissa esiintyvää katkeraa jälkimakua. WS-5:llä on havaittu olevan noin kaksi ja puoli kertaa WS-3:n jäähdytysintensiteetti, se on yksi vahvimmista kaupallisesti saatavilla olevista jäähdytysnesteistä, mutta sen makuprofiili on kuitenkin tasainen ja pyöreä. WS-5:n on havaittu viilentävän pääasiassa suun katolla ja kielen takaosassa.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoksifenyyli)-5-metyyli-2-(1-metyylietyyli)sykloheksaanikarboksamidi
WS-12 on mentolijohdannainen. Mutta toisin kuin mentoli, WS-12 on käytännössä haihtumaton, hajuton ja mauton. WS-12 tarjoaa yhden voimakkaimmista alkujäähdytysvaikutuksista ja huomattavasti pidemmän kestävyyden verrattuna sellaisiin perinteisiin jäähdytysnesteisiin, kuten WS-3, WS-5 ja WS-23. Sitä voidaan käyttää mintun mausteina suunhoitosovelluksissa sekä makeisissa ja purukumissa annostustasoista riippuen. Lisäksi sitä voidaan käyttää pieninä määrinä marjojen, sitrushedelmien ja muiden hedelmämakujen tuoreuden lisäämiseksi monissa sovelluksissa. WS-12:n on havaittu jäähtyvän ensisijaisesti kielen etuosassa.
AOGUBIO WS-23 butaaniamidi, N,2,3-trimetyyli-2-(1-metyylietyyli)-
kielen ja suun edessä. Vaikka tuotteella on hieman vähemmän jäähdytysvaikutusta kuin WS-3:lla, jäähdytysprofiili on luonteeltaan pyöreämpi ja sileämpi.
WS-23 ei ole johdettu mentolista. Mutta kuten WS-3, sillä on vähän tai ei ollenkaan hajua tai makua ja sen haihtuvuus on alhainen. WS-23:n aistinvaraiset arvioinnit osoittavat, että tuote viilentää enemmän.
Mentyylilaktaatti
Propaanihappo, 2-hydroksi-,5-metyyli-2-(1-metyylietyyli)sykloheksyyliesteri
Mentyylilaktaatti on myös mentolijohdannainen. Tuotteella on mieto minttuinen luonne, raikas ja virkistävä profiili. Makusovellusten lisäksi tuotetta käytetään laajalti myös kosmetiikassa ja henkilökohtaisessa hygieniassa. Tuotteemme tarjotaan sulatetussa muodossa.
Jäähdytysteho
Olemme arvioineet jäähdytysaineiden kaksi perusominaisuutta: jäähdytys alkaessa ja jäähdytyksen pitkäikäisyys. Jäähdytysnesteiden sensoriset ominaisuudet arvioitiin 20 ppm:ssä etanolissa. Mentolia käytettiin referenssinä kokonaisjäähdytyksen mittaamisessa
intensiteetti. WS-5:llä on havaittu olevan noin neljä kertaa mentolin jäähdytysintensiteetti. Haluttu aistihavainnon intensiteetti ja kesto riippuvat tekijöistä, kuten jäähdytysnesteen pitoisuudesta, makujen vuorovaikutuksista ja muista kaavan ominaisuuksista.
Liukoisuus
AOGUBIO-jäähdytysaineet liukenevat niukasti veteen. Ne liukenevat etanoliin, propyleeniglykoliin, makuainejärjestelmiin
ja tuoksuöljyt.
| WS-23 | Mintun aromin ansiosta se voi räjähtää kuukaudessa ja vaikuttaa voimakkaasti kuukauteen. |
| WS-3 | Sitä esiintyy hitaasti viilenemässä kuukaudessa suun ja kielen takaosassa. |
| WS-12 | Piparminttuaromin kanssa araaliontelossa räjähdysvoima on heikko, tulee kurkun paikkaan korostaakseen viilentävää tunnetta, etuna on pidempi kesto. |
| WS-5 | Sillä on Piparmintun tuoksu ja korkein viileä makuaktiivisuus vaikuttaen koko suun limakalvoon, kurkkuun ja nenään. |
| Viilentävä vaikutus | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
